Ocimum basilicum. Roślina jednoroczna, przyprawowa o aromatycznych liściach spożywanych w stanie świeżym lub suszonym. Dodatek do sałatek, sosów, białego sera, potraw z mięsa i warzyw, majonezu. Jest składnikiem pieprzu ziołowego i przyprawy do piernika. Dobrze harmonizuje z czosnkiem, cebulą, pieprzem, rozmarynem i estragonem. Reguluje trawienie. Stosowana jako lek przeciw biegunce, zaparciom, zapaleniu pęcherza moczowego. Wymaga gleby próchnicznej, żyznej o odczynie obojętnym lub zasadowym. Stanowisko słoneczne, osłonięte od wiatrów. Surowcem jest ziele i liść. Zawiera między innymi magnez, cynk, żelazo, miedź, kobalt. Olejek z bazylii odstrasza komary. Bazylię można uprawiać z siewu wprost do gruntu w połowie maja. Nasion nie należy przykrywać ziemią, tylko lekko przycisnąć. Zbiór liści na początku kwitnienia. Świeże liście można przechowywać w stanie zamrożonym po wcześniejszym natarciu ich oliwą.